本杰明·富蘭克林曾經說過：“世界(jie)上只有兩件事情是不可避免的(de)，一(yi)是死(si)亡，二是稅(shui)(shui)(shui)收”。在(zai)我(wo)國社會主(zhu)義市(shi)場經濟體制下，依(yi)法納稅(shui)(shui)(shui)和追(zhui)求(qiu)股東(dong)財富最(zui)大化的(de)企(qi)業(ye)(ye)(ye)經營目標必然要求(qiu)企(qi)業(ye)(ye)(ye)積(ji)極研究涉稅(shui)(shui)(shui)業(ye)(ye)(ye)務(wu)，恰當履(lv)行納稅(shui)(shui)(shui)義務(wu)，實現(xian)納稅(shui)(shui)(shui)成本最(zui)低(di)、稅(shui)(shui)(shui)收負擔最(zui)輕、涉稅(shui)(shui)(shui)風險為零(ling)的(de)目標。作為高稅(shui)(shui)(shui)賦的(de)啤酒企(qi)業(ye)(ye)(ye)，稅(shui)(shui)(shui)收籌劃理(li)所(suo)當然走進管理(li)層的(de)視線。

　　一、 啤酒企(qi)業稅(shui)收(shou)籌劃(hua)的(de)原則及(ji)特點

　　稅(shui)(shui)(shui)收(shou)(shou)籌(chou)(chou)劃是(shi)(shi)(shi)指在(zai)國(guo)(guo)家(jia)稅(shui)(shui)(shui)收(shou)(shou)法律、法規(gui)及政(zheng)策(ce)允許的(de)(de)(de)范(fan)圍內，通過(guo)對經營、投資等財務運作進行前期(qi)籌(chou)(chou)劃，既能消(xiao)除不合(he)理的(de)(de)(de)稅(shui)(shui)(shui)收(shou)(shou)負(fu)擔，又能符(fu)合(he)國(guo)(guo)家(jia)宏觀調(diao)控政(zheng)策(ce)導(dao)向的(de)(de)(de)活動。因此(ci)稅(shui)(shui)(shui)收(shou)(shou)籌(chou)(chou)劃的(de)(de)(de)首要原則是(shi)(shi)(shi)合(he)法，結果(guo)應是(shi)(shi)(shi)增大(da)企(qi)業的(de)(de)(de)財務成果(guo)。在(zai)具(ju)體(ti)(ti)制定(ding)稅(shui)(shui)(shui)收(shou)(shou)籌(chou)(chou)劃方案(an)時應全(quan)面(mian)系統，并隨(sui)著(zhu)相關稅(shui)(shui)(shui)收(shou)(shou)法規(gui)的(de)(de)(de)調(diao)整而適時更(geng)新。啤(pi)酒(jiu)(jiu)企(qi)業稅(shui)(shui)(shui)收(shou)(shou)主要源自三(san)部分，一(yi)是(shi)(shi)(shi)消(xiao)費(fei)稅(shui)(shui)(shui)，二是(shi)(shi)(shi)增值稅(shui)(shui)(shui)，三(san)是(shi)(shi)(shi)所得稅(shui)(shui)(shui)。特(te)別是(shi)(shi)(shi)在(zai)消(xiao)費(fei)稅(shui)(shui)(shui)和增值稅(shui)(shui)(shui)上(shang)，國(guo)(guo)家(jia)還出(chu)臺了專(zhuan)門針對啤(pi)酒(jiu)(jiu)行業的(de)(de)(de)稅(shui)(shui)(shui)收(shou)(shou)法規(gui)。啤(pi)酒(jiu)(jiu)企(qi)業的(de)(de)(de)主導(dao)產品(pin)雖然屬于(yu)高稅(shui)(shui)(shui)負(fu)產品(pin)，但(dan)也(ye)有一(yi)定(ding)稅(shui)(shui)(shui)收(shou)(shou)籌(chou)(chou)劃空間。現結合(he)啤(pi)酒(jiu)(jiu)企(qi)業特(te)點，研究這(zhe)“三(san)大(da)稅(shui)(shui)(shui)種”在(zai)稅(shui)(shui)(shui)收(shou)(shou)籌(chou)(chou)劃上(shang)的(de)(de)(de)一(yi)些具(ju)體(ti)(ti)作法。

　　二(er)、 啤酒企業(ye)稅收籌劃的方法及運用(yong)

　　做好(hao)啤酒企(qi)業(ye)(ye)的稅(shui)收(shou)(shou)籌(chou)(chou)劃首(shou)先要(yao)求我(wo)們系(xi)統掌握與啤酒行業(ye)(ye)相(xiang)關的稅(shui)收(shou)(shou)法律、法規(gui)知(zhi)識，全面熟悉啤酒企(qi)業(ye)(ye)的業(ye)(ye)務流程和會計核算，深(shen)入分析稅(shui)收(shou)(shou)籌(chou)(chou)劃的空間。經(jing)濟業(ye)(ye)務一(yi)旦發(fa)生(sheng)，往(wang)往(wang)納稅(shui)義務就已經(jing)發(fa)生(sheng)，再(zai)進(jin)行籌(chou)(chou)劃為時(shi)已晚。運籌(chou)(chou)帷幄之中(zhong)，方能決勝于千里之外，稅(shui)收(shou)(shou)籌(chou)(chou)劃方案(an)必(bi)須(xu)具有前瞻(zhan)性。因為稅(shui)收(shou)(shou)政策頒布在前，我(wo)們可以準確預見一(yi)項經(jing)濟業(ye)(ye)務所導(dao)致的稅(shui)收(shou)(shou)結果。這就要(yao)求我(wo)們在不影響企(qi)業(ye)(ye)經(jing)營的情況下重整業(ye)(ye)務流程，從而達到(dao)節稅(shui)效(xiao)果。下面結合(he)具體案(an)例予以闡述。

　　1、巧用臨界點稅(shui)(shui)率變化來定價。某啤(pi)(pi)酒(jiu)企(qi)業推出一種新品(pin)啤(pi)(pi)酒(jiu)，成本(ben)為(wei)1100元/噸(dun)，有(you)兩(liang)個(ge)定價方案(an)(an)，A方案(an)(an)擬將(jiang)噸(dun)酒(jiu)銷(xiao)(xiao)價定為(wei)3029元/噸(dun)，B方案(an)(an)擬將(jiang)噸(dun)酒(jiu)銷(xiao)(xiao)價定為(wei)2999元/噸(dun)。啤(pi)(pi)酒(jiu)消費(fei)稅(shui)(shui)稅(shui)(shui)率包(bao)括兩(liang)個(ge)檔次，噸(dun)酒(jiu)銷(xiao)(xiao)售額在(zai)3000元以下的(de)消費(fei)稅(shui)(shui)稅(shui)(shui)率為(wei)220元/噸(dun)，噸(dun)酒(jiu)銷(xiao)(xiao)售額在(zai)3000元以上的(de)消費(fei)稅(shui)(shui)稅(shui)(shui)率為(wei)250元/噸(dun)。假定不考慮其他(ta)特殊情(qing)況，我們對(dui)(dui)這兩(liang)個(ge)方案(an)(an)的(de)銷(xiao)(xiao)售毛利進行對(dui)(dui)比(bi)分析(xi)如下：

　　A方案噸酒銷(xiao)售毛利=3029-1100-250=1679元

　　B方案噸酒銷售毛利=2999-1100-220=1679元

　　A、B兩個方案銷價不同，但企業取得的銷售毛利卻完全一樣。顯而易見，同一品種的啤酒，低價銷售無疑具有更大的競爭力。前后兩種方案孰優孰劣，一目了然。進一步思考本方案，如果企業在制定價格時將銷售單價定在3000元-3029元之間時，企業不但喪失價格優勢，而且銷售毛利也不如B方案。